Die BRØDBAR in Morsum/Sylt
Hej, hej und Velkommen im Brød & Smør – zu Deutsch „Brot & Butter“.
Im Brød & Smør trifft nordisches Flair auf dänische Esskultur. Von üppig belegten Smørrebrøds (auch vegetarisch und vegan) über Hot Dogs bis hin zur selbstgemachten Zimtschnecken und Kuchen: In der Brødbar kommen nur frische Zutaten aufs Brød.
Zum Frühstück gibt es frischen Orangensaft, Skyr mit hausgemachtem Apfelkompott, eine buntes Potpourri unserer Brøds und natürlich darf eine warme Zimtschnecke nicht fehlen.
Dazu gibt es leckeren Kaffee von der Kaffeerösterei Elbgold aus Hamburg, Eilles Tee, Waterkant Limonade sowie echte Lakritz, Moltebeerenmarmelade und andere Naschereien aus Schweden.
Die Smørrebrøds, Zimtschnecken und Kuchen kannst Du bei uns im kleinen, charmanten Laden genießen oder To-Go mitnehmen. Wir packen Dir gerne alles ein.
Du möchtest die großen Smørrebrøds in klein? Für einen Geburtstag, Umtrunk mit Kollegen oder einfach nur für ein paar Freunde im Garten zuhause? Kein Problem – gerne rechtzeitig bestellen und dann bei uns im Laden auf hübsch dekorierten Platten oder im Karton abholen.
Freu dich also auf eine feine, kleine und hyggelige Genießer-Adresse am Bahnhof Morsum.
Vi ses!
Handgemacht
Alles frisch
Nordisch
mit viel Liebe
BRØDKART
Wenn Du Lust auf leckere Smørrebrøds hast, dann bist Du bei Brød & Smør genau richtig. Unsere feste Brødkart kann je nach Saison leicht variieren und wird durch Tagesangebote ergänzt. Vom klassischen Butterbrot mit Schnittlauch über Lachs mit Meerettich und Walnuss bis hin zum veganen Frischkäse: Wir haben für jeden Geschmack das passende Lieblingsbrød. Im Winter bieten wir eine heiße Suppe an. Neben Smørrebrøds mit Fisch gibt es vegetarische und vegane Kreationen. Außerdem Hot Dogs sowie dänische Leckereien wie Zimtschnecken, Kokosmakronen & Kuchen sowie Lakritz und Trüffelpralinen. Dazu könnt Ihr Euch auf Kaffeespezialitäten der Rösterei Elbgold, auf regionale Limonade und Eilles Tee freuen.
Schnittlauch uf Brød
Schnittlauch | gesalzene Butter
Kartoffel uf Brød
Kleine Kartoffeln | Moltebeeren-marmelade | Rauchmandeln | gesalzene Butter
Ei uf Brød
Avocado | Wasabi-Eiersalat | Salmiaksalz | Sesam | gesalzene Butter
Zimtschnegge
Lachs uf Brød
Krabbe uf Brød
Nordseekrabben | Ei | hausgemachte
Remoulade | gesalzene Butter
Mein lieblingsBrød
Babyspinat | Lachs | Avocado | Walnuss | Honig- Senfsauce
Kuchen
Verschiedene Sorten
Grün uf Brød
Avocado | Tomate | Kresse |
tagesaktueller Hummus
Hummus uf Brød – Vegan
Tagesaktueller Hummus
Dazu gibt es verschiedene Kaltgetränke: Limonade, Wasser, alkoholfreies Bier sowie Kaffee- und Teespezialitäten – auch mit Hafermilch.
Alle Allergene sind auf Speiskarte in der Brødbar ausgewiesen.
Wer’s gerne deftig mag
Wurst in Brød
ab 13.00 Uhr | Hot Dog à la Brød & Smør
Wer gerne Skyr mag
Frühstück – den ganzen Tag
Fingerbrød Catering
DAT KLEENE BRøD FÜR TU HUS
Unsere üppig belegten, herzhaften Smørrebrøds gibt es auch in klein für zu Hause. Da wir nur frische Zutaten verwenden, bräuchten wir bei größeren Bestellungen eine Vorlaufzeit von 24 Stunden.
Die kleinen Smørrebrøds gibt es ausschließlich zum Mitnehmen.
KIEK MOL IN
Kontakt
Bi Miiren 11
25980 Morsum / Sylt
Tel.:+49 177 6272768
E-Mail: hej@brodandsmor.com
Winter-Öffnungszeiten
Dienstag – Sonntag von 10-17:00 Uhr Montag Ruhetag
Keine Reservierungen
Smørrebrød
„Smørrebrød, ausgesprochen Smörrebröd, ist ein reich belegtes Butterbrot und ein traditionelles Mittagessen der dänischen Küche. Die Grundlage bildet eine Scheibe Brot und gesalzene Butter. Der Kombination des Belages sind dabei keine Grenzen gesetzt.“ –Wikipedia
KOOPERATIONEN
