Die BRØDBAR in Morsum/Sylt
Hej, hej und Velkommen im Brød & Smør – zu Deutsch “Brot & Butter”.
Im Brød & Smør trifft nordisches Flair auf dänische Esskultur. Von üppig belegten herzhaften oder süßen Smørrebrøds über dänische Hotdogs bis hin zur selbstgemachten Zimtschnecke: In der Brødbar kommen nur frische Zutaten aufs Brød. Und fredags ist immer Fischdag – da kommt zusätzlich noch lecker Matjes aufs Brød.
Die Smørrebrøds und Zimtschnecken kannst Du bei uns im kleinen, charmanten Laden genießen oder To-Go mit an den Strand oder nach Hause nehmen. Zu den Smørrebrøds gibt es leckeren Kaffee von der Sylter Kaffeerösterei, Eilles Tee, Deichlimo aus Husum und Lakritz von der Sylter Bonscherei . Freu dich also auf eine neue Genießer-Adresse am Bahnhof Morsum und kiek einfach mol vorbei.
Handgemacht
Alles frisch
Nordisch
mit viel Liebe
BRØDKART
Wenn Du Lust auf leckere Smørrebrøds hast, dann bist Du bei Brød & Smør genau richtig. Unsere feste Brødkart kann je nach Saison leicht variieren und wird durch Tagesangebote ergänzt. Vom klassischen Butterbrot mit Schnittlauch über Lachs mit Meerettich und Walnuss bis hin zum Schokobrød: Wir haben für jeden Geschmack das passende Lieblingsbrød – von 3,00 bis 10,50 Euro. Neben Smørrebrøds mit Fisch, mit Schinken gibt es vegetarische und vegane Kreationen. Außerdem dänische Hot Dogs und ein spezielles Pendlergedeck sowie dänische Leckereien wie Zimtschnecken, Kokosmakronen, Lakritze, Kuchen. Und Fredags ist bei uns Fischdag – da kommt dann frischer Matjes aufs Brød. Außerdem könnt Ihr Euch auf Kaffeespezialitäten (der Kaffee kommt von der Sylter Kaffeerösterei), auf regionale Deichlimonade, Eilles Tee und Lakritz freuen.
Schnittlauch uf Brød
Schnittlauch | gesalzene Butter
Kartoffel uf Brød
Kleine Kartoffeln | Rotes Zwiebelchutney | Rauchmandeln | gesalzene Butter
Speck uf Brød
Rucola- Hummus | Tiroler Speck | Tomate | Kresse | gesalzene Butter
Ei uf Brød
Avocado | Wasabi- Eiersalat | Salmiaksalz | Sesam | gesalzene Butter
Blauer Kees uf Brød
Blauschimmelkäse | Birnenchutney | Walnuss | Rote Beete Sprossen | gesalzene Butter
Laks uf Brød
Krabben uf Brød – je nach Saison
Feine belgische Schokolade | gesalzene Butter
Verschiedene Sorten
Grün uf Brød – vegan
Avocado | Tomate | Kresse | Hummus
(Rucola oder Natur)
Hummus uf Brød – Vegan
Mit tagesaktuellem Hummus:
• Rote Beete oder Rucola • Natur
Matjes uf Brød – nur freidags
Frischer Matjes Hausfrauenart | Apfel -Gurkensalat | Zwiebelchutney | gesalzene Butter
Dazu gibt es verschiedene Kaltgetränke: Deichlimonade, Wasser, alkoholfreies Bier sowie Kaffee- und Teespezialitäten – auch mit laktosefreier, Hafer- oder Sojamilch.
Alle Allergene sind auf Speiskarte in der Brødbar ausgewiesen.
Wer’s gerne deftig mag
Mett uf Brød
Mett kommt immer Dienstags und Donnerstags auf’s Brød
Wurst in Brød
ab 13.00 Uhr | Hot Dog à la Brød & Smør
Smørrebrød
„Smørrebrød, ausgesprochen Smörrebröd, ist ein reich belegtes Butterbrot und ein traditionelles Mittagessen der dänischen Küche. Die Grundlage bildet eine Scheibe Brot und gesalzene Butter. Der Kombination des Belages sind dabei keine Grenzen gesetzt.“ –Wikipedia
KIEK MOL IN
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag:
10.00 Uhr bis 17.00
Sonntags geschlossen, da ruhen wir uns aus
Feiertage: 11h00 bis 17h00 Uhr
Catering auf Anfrage
KOOPERATIONEN
